Fideos con humita.

para dos porciones.

120 g de fideos
1 lata de choclos
1/2 taza de harina
un vaso de leche descremada
1 huevo
sal

.procedimiento

1- hervir los fideos 25 minutos con sal si se requiere & dejar reposar 20 minutos mas. y en otra olla el huevo
2- mezclar con batidora o tenedor la leche con el harina
3- cocinar en una ollita e ir agregando agua hasta que quede algo espesa pero no mucho
4-agregar el huevo picadito ,sal y el choclo
5-colar los fideos y expandir la salsa por encima

Listo !

Calabazas rellenas.

Para 2 porciones.

Ingredientes:

1 calabaza de 1kg
un pote de queso tholem untable light
2 latas de atun al natural
2 cucharadas de mayonesa
provenzal a gusto (una cucharada)

Procedimiento:
Partir la calabaza a la mitad y hornear boca abajo en maximo durante 40-60 minutos o hasta que este blanda
Darla vuelta y sacarle la pulpa, mezclarla con las dos latas de atun,la mayonesa, el queso y la provenzal
dividir el relleno en dos y rellenarlas.
Hornear dos minutos y servir.

280 calorias :D

Fideos con salsa de zanahoria (para los que aman la salsa)

Para 2 porciones.

Ingredientes:

300 g de zanahorias (mas o menos tres zanahorias)
3 cebollas medianas
un pedazo de morron (a gusto)
1 caja de pure de tomates
fritolim o vaselina liquida (para saltear la cebolla)
1 caldito sin sal
provenzal
sal
1 taza de fideos ,80 gramos.(los pennes que pesan menos y se hace mas cantidad xD)

Procedimiento:

Hervir los fideos en una olla con bastante agua 25 minutos, luego apagar y dejar reposar 30 minutos mientras se hace la salsa
Cortar en pedazitos chiquitos la cebolla, colocar vaselina liquida o fritolim en la cacerola ,dejarlo calentar y reahogar las cebollas con el morron y la provenzal, esperar a que se ablande y colocar las zanahorias ralladas muy finitas, ir echando toda la cajita de salsa y el caldito
colar los fideos ,poner en una fuente y echar la salsa por encima y listo.

A la salsa se le pueden agregar cualquier tipo de condimentos o aceitunas .

280 calorias

Cree esta pagina porque realmente se me ocurren recetas nuevas todos los dias y lo mejor es que son MUY bajas calorias !
Son bajas calorias porque yo me enferme de anorexia y cuando volvi a comer empeze a inventar recetas pesando los ingredientes o cocinandolos de x forma que no tengan tanto porcentaje calorico.
Nadie puede creer como algo tan rico tiene menos calorias que un filette con ensalada ;)
Espero que les guste el blog y que puedan seguirlo :)

eeLu (z)